特許
J-GLOBAL ID:200903065681265570

抗菌性組成物

発明者:
出願人/特許権者:
代理人 (1件): 青山 葆 (外1名)
公報種別:公表公報
出願番号(国際出願番号):特願2000-559754
公開番号(公開出願番号):特表2002-520343
出願日: 1999年07月13日
公開日(公表日): 2002年07月09日
要約:
【要約】本発明は、抗菌性組成物、微生物によって腐敗し易い製品の品質保持の改良および/または安定化のためのその使用、加工助剤としてのその使用、および抗菌性組成物を含有する、微生物によって腐敗し易い製品に関する。
請求項(抜粋):
(A)ポリフェノール化合物およびベンジルアルコールを除 く、少なくとも2のGRAS(一般に安全であると認められている)香料と 、少なくとも1の親水性アルコール性GRAS香料および/または少なくと 親水性非アルコール性GRAS香料とを含む混合物、または(B)ベンジルアルコールまたはポリフェノール化合物と、少なくとも1の非ア ルコール性親水性GRAS香料とを含む混合物であって、該混合物が他のG RAS香気性アルコールを含まないものである抗菌性組成物であって、親水性アルコール性GRAS香料が、炭素数2〜10の1価もしくは多価アルコールであり、そして親水性非アルコール性GRAS香料が、炭素数1〜15の有機酸またはその生理学上容認できる塩、親水性アセテートおよび/または親水性アルデヒドである抗菌性組成物。
IPC (7件):
A01N 31/04 ,  A01N 37/02 ,  A01N 37/06 ,  A01N 37/10 ,  A01N 37/36 ,  A01N 65/00 ,  A23L 3/3463
FI (7件):
A01N 31/04 ,  A01N 37/02 ,  A01N 37/06 ,  A01N 37/10 ,  A01N 37/36 ,  A01N 65/00 A ,  A23L 3/3463
Fターム (16件):
4B021MC01 ,  4B021MK05 ,  4B021MK16 ,  4B021MK17 ,  4B021MK20 ,  4H011AA02 ,  4H011AA03 ,  4H011BA01 ,  4H011BB03 ,  4H011BB06 ,  4H011BB08 ,  4H011BB22 ,  4H011DA06 ,  4H011DA13 ,  4H011DD07 ,  4H011DG13
引用特許:
審査官引用 (4件)
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引用文献:
審査官引用 (2件)
  • 香粧品医薬品 防腐・殺菌剤の科学, 19900410, p189-220
  • 化学大辞典8, 19890815, 縮刷版第32刷, p466-467(ベンジルアルコール)

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