特許
J-GLOBAL ID：200903067074385420
青果物表皮の殺菌装置
発明者：
,
,
,
出願人/特許権者：
,
代理人 (3件)：
柳野 隆生
, 森岡 則夫
, 関口 久由
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2007-132486
公開番号（公開出願番号）：特開2008-283909
出願日： 2007年05月18日
公開日（公表日）： 2008年11月27日
要約：
【課題】みかん、りんご又は梨等の青果物について、その表皮の表面に付着した糸状菌等の微生物を効果的に殺菌することができる実用的な殺菌装置を提供する。【解決手段】青果物15の選果から箱詰までの工程間における搬送経路内に、青果物15,...を加熱する加熱装置4及び青果物15,...に対して紫外線を照射する紫外線照射装置5の少なくともどちらかを備えた殺菌手段3を設け、殺菌手段3により搬送コンベア2により搬送される青果物15の表皮に付着した微生物を殺菌する。青果物を箱詰前に殺菌することにより、青果物の流通運搬又は保存中における微生物の増殖による腐敗を抑制することができる。【選択図】図2
請求項（抜粋）：
搬送コンベアにより搬送される青果物の選果から箱詰までの工程間における搬送経路内に、各青果物を加熱する加熱装置及び各青果物に対して紫外線を照射する紫外線照射装置の少なくともどちらかを備えた殺菌手段を設け、該殺菌手段により前記搬送コンベアにより搬送される青果物の表皮に付着した微生物を殺菌することを特徴とする青果物表皮の殺菌装置。
IPC (1件)：
FI (1件)：
Fターム (2件)：
引用特許：
前のページに戻る
