特許

J-GLOBAL ID：200903067499515645

レバンビオースの製造方法

発明者： 飯塚 勝 ,  南浦 能至 ,  小島 一郎
出願人/特許権者： 日本石油株式会社
代理人 (1件)： 石田 敬 (外3名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平6-137146
公開番号（公開出願番号）：特開平8-000279
出願日： 1994年06月20日
公開日（公表日）： 1996年01月09日
要約：

【要約】【構成】 ストレプトマイセス・アルビドフラブス(Streptomycesalbidoflavus)、ストレプトマイセス・アヌラツス(Streptomyces anulatus)、ストレプトマイセス・サプロフィチクス(Streptomyces saprophyticus)およびストレプトマイセス・アルボビナセウス(Streptomyces albovinaceus)から選ばれる放射菌由来のレバナーゼ又はレバナーゼ含有物とレバンとを接触せしめることによりレバンをレバンビオースに加水分解し、そして該レバンビオースを採取することによりレバンビオースを製造する方法。【効果】 目的物であるレバンビオースが選択的に生成する。

請求項（抜粋）：

ストレプトマイセス・アルビドフラブス(Streptomyces albidoflavus)、ストレプトマイセス・アヌラツス(Streptomyces anulatus)、ストレプトマイセス・サプロフィチクス(Streptomyces saprophyticus)およびストレプトマイセス・アルボビナセウス(Streptomyces albovinaceus)から選ばれる放射菌由来のレバナーゼ又はレバナーゼ含有物とレバンとを接触せしめることによりレバンをレバンビオースに加水分解し、そして該レバンビオースを採取することを特徴とするレバンビオースの製造方法。

IPC (2件)：

C12P 19/14 ,  C12R 1:465

引用特許：

審査官引用 (3件)

• レバンビオースの製造方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平4-081375   出願人：日本石油株式会社
• 特開昭48-099385
  
• 特開昭48-099385