高輝度パルス多色光を用いて微生物を不活化させる改善方法

発明者： , , ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：谷義一 (外3名)
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願平9-516640
公開番号（公開出願番号）：特表平11-514277
出願日： 1996年10月16日
公開日（公表日）： 1999年12月07日
要約：

【要約】食品、パッケージ材料、水、空気、その他の製品における微生物の不活化法は広帯域多色光の持続時間が短く強度が高い少なくとも1つのパルスを用いて微生物に照射することに係る。本実施例の変化において、光は少なくとも0.1ジュール/平方センチの強度を有し、パルス持続時間は約10ナノ秒から10ミリ秒の間であり、および/または少なくとも1つのパルスのエネルギーの少なくとも50%が約170から2600nmの間の波長を有する光として伝送される。有利にも、微生物はCryptosporidium parvumの接合子嚢、Bacilluspumilus芽胞またはポリオウィルスである。

請求項（抜粋）：