エチル-α-D-グルコシドの製造法

発明者： , , , ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：青山葆 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-330480
公開番号（公開出願番号）：特開2002-125692
出願日： 2000年10月30日
公開日（公表日）： 2002年05月08日
要約：

【要約】【課題】高純度で効率的な、エチル-α-D-グリコシドの製造法を提供する。【解決手段】エタノールの存在下、デンプンまたはその分解物にタラロミセスデュポンティ(Talaromyces duponti)由来のトランスグルコシダーゼを作用させるエチル-α-D-グリコシドの製造法。

請求項（抜粋）：

エタノールの存在下、糖類、デンプンまたはその分解物にタラロミセスデュポンティ(Talaromyces duponti)由来のトランスグルコシダーゼを作用させることを特徴とするエチル-α-D-グルコシドの製造法。

IPC (3件)：

C12P 19/44 , C12G 3/06 , C12R 1:645

FI (3件)：

C12P 19/44 , C12G 3/06 , C12R 1:645

Fターム (8件)：

4B015MA03 , 4B064AF41 , 4B064CA21 , 4B064CB30 , 4B064CC03 , 4B064CD09 , 4B064CD19 , 4B064DA10

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