リン脂質を主成分とする乳由来の極性脂質の抽出方法及び濃縮方法

発明者： , , , ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：平木祐輔 (外2名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平5-318769
公開番号（公開出願番号）：特開平7-173182
出願日： 1993年12月17日
公開日（公表日）： 1995年07月11日
要約：

【要約】【構成】乳由来の極性脂質を含む乾燥物にヘキサン-エタノール-水の混合溶媒を接触させ、リン脂質を主成分とする極性脂質を抽出することを特徴とする乳由来の極性脂質の抽出方法、及びトリグリセリド及び極性脂質を含む乳由来の脂質をヘキサンに溶解又は懸濁させ、ヘキサンで平衡化したケイ酸と接触させてトリグリセリドを吸着除去することを特徴とする乳由来の極性脂質の濃縮方法。【効果】本発明の抽出方法は、安全性が高く、抽出率が従来法に比し高く、かつ、得られる抽出物のリン脂質を主成分とする極性脂質の純度が高い。本発明の濃縮方法によれば、比較的安全性の高い有機溶媒、安価な分離剤を用いてリン脂質を主成分とする乳由来の極性脂質を濃縮できる。また、本発明の濃縮方法は、従来法より工程が単純であり、得られる濃縮物の純度がアセトン処理で得られるものより高い。

請求項（抜粋）：

乳由来の極性脂質を含む乾燥物にヘキサン-エタノール-水の混合溶媒を接触させ、リン脂質を主成分とする極性脂質を抽出することを特徴とする乳由来の極性脂質の抽出方法。

引用特許：

審査官引用 (14件)

特開平3-047192
特開平2-180995
特開昭58-029712

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