特許

J-GLOBAL ID：200903071286791654

アンジオテンシン変換酵素阻害ペプチド

発明者： 小倉 享一 ,  飯野 妙子 ,  浅見 純生
出願人/特許権者： サントリー株式会社
代理人 (6件)： 小野 新次郎 ,  社本 一夫 ,  小林 泰 ,  千葉 昭男 ,  富田 博行 ,  野▲崎▼ 久子
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2008-306249
公開番号（公開出願番号）：特開2009-084294
出願日： 2008年12月01日
公開日（公表日）： 2009年04月23日
要約：

【課題】経口摂取したとき消化酵素により分解されにくく、体内でのACE阻害活性が失われにくい、ACE阻害活性を有するトリペプチドを提供する。【解決手段】ゴマのサーモライシンによる分解物から、ACE阻害活性を有し、動物実験で血圧降下作用を有する3種のトリペプチドを見出した。本発明のトリペプチドは、Val-Ile-Tyrのアミノ酸配列を有し、アンジオテンシン変換酵素阻害活性を有する。【選択図】図1

請求項（抜粋）：

Val-Ile-Tyrのアミノ酸配列を有するトリペプチド。

IPC (7件)：

C07K 5/083 ,  C12N 9/99 ,  A23L 1/305 ,  A61K 38/55 ,  A61K 38/00 ,  A61P 43/00 ,  A61P 9/12

FI (7件)：

C07K5/083 ,  C12N9/99 ,  A23L1/305 ,  A61K37/64 ,  A61K37/18 ,  A61P43/00 111 ,  A61P9/12

Fターム (38件)：

4B018LB08 ,  4B018LE05 ,  4B018MD20 ,  4B018MD22 ,  4B018MD49 ,  4B018MD56 ,  4B018MD57 ,  4B018MD58 ,  4B018ME04 ,  4B018MF01 ,  4B018MF12 ,  4B018MF14 ,  4C084AA02 ,  4C084AA06 ,  4C084BA01 ,  4C084BA08 ,  4C084BA15 ,  4C084BA23 ,  4C084BA43 ,  4C084CA14 ,  4C084CA15 ,  4C084MA01 ,  4C084NA14 ,  4C084ZA422 ,  4C084ZC202 ,  4H045AA10 ,  4H045AA20 ,  4H045AA30 ,  4H045BA12 ,  4H045CA30 ,  4H045DA57 ,  4H045EA01 ,  4H045EA23 ,  4H045FA34 ,  4H045FA58 ,  4H045FA70 ,  4H045GA01 ,  4H045GA22