特許
J-GLOBAL ID：200903071667304911
脱カフェインされた生コーヒー豆抽出物の製造方法
発明者：
,
,
出願人/特許権者：
代理人 (7件)：
特許業務法人アルガ特許事務所
, 有賀 三幸
, 高野 登志雄
, 中嶋 俊夫
, 村田 正樹
, 山本 博人
, 的場 ひろみ
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2004-370471
公開番号（公開出願番号）：特開2006-174746
出願日： 2004年12月22日
公開日（公表日）： 2006年07月06日
要約：
【課題】 クロロゲン酸類組成に著しい変化のない、また色相の良い、選択的にカフェインが除去された生コーヒー豆抽出物の提供。【解決手段】 カフェイン含有生コーヒー豆抽出物を、有機溶媒と水の質量比が9/1〜1/9の混合溶液に溶解させ、活性炭及び/又は活性白土もしくは酸性白土と接触させる、脱カフェインされた生コーヒー豆抽出物の製造方法。【選択図】 なし
請求項（抜粋）：
カフェイン含有生コーヒー豆抽出物を、有機溶媒と水の質量比が9/1〜1/9の混合溶液に溶解させ、活性炭及び/又は活性白土もしくは酸性白土と接触させる、脱カフェインされた生コーヒー豆抽出物の製造方法。
IPC (3件)：
A23F 5/22
, A23L 1/221
, A23L 1/238
A23F5/22
, A23L1/221 C
, A23L1/238 E
4B027FB28
, 4B027FC04
, 4B027FK03
, 4B027FQ11
, 4B039LB14
, 4B039LG50
, 4B047LB09
, 4B047LE01
, 4B047LG60
, 4B047LG70
出願人引用 (5件)
-
グアバ茶飲料
公報種別：公開公報
出願番号：特願平7-247150
出願人：株式会社ヤクルト本社
-
血液流動性改善剤
公報種別：公開公報
出願番号：特願2001-324361
出願人：キッコーマン株式会社
-
液体調味料
公報種別：公開公報
出願番号：特願2002-363855
出願人：花王株式会社
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審査官引用 (3件)
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