特許
J-GLOBAL ID：200903073075394422
ミネラル含有飲料又はゼリー
発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
松井 茂
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平9-272044
公開番号（公開出願番号）：特開平11-089547
出願日： 1997年09月18日
公開日（公表日）： 1999年04月06日
要約：
【要約】【課題】 ミネラル塩を比較的多量含有しても塩味や苦味が軽減されたミネラル含有飲料又はゼリーを提供する。【解決手段】 スポーツ飲料、ミネラル補給飲料、ゼリー等において、ナトリウム、カリウム、マグネシウム及びカルシウムから選ばれた少なくとも1種のミネラル成分と、該ミネラル成分1重量部に対して5〜100重量部のトレハロースとを含有させる。ミネラル成分は20〜900mg重量%含有させることが好ましい。
請求項（抜粋）：
ナトリウム、カリウム、マグネシウム及びカルシウムから選ばれた少なくとも1種のミネラル成分と、該ミネラル成分1重量部に対して5〜100重量部のトレハロースとを含有することを特徴とするミネラル含有飲料又はゼリー。
IPC (5件)：
A23L 2/38
, A23L 1/06
, A23L 1/30
, A23L 1/304
, A23L 2/52
A23L 2/38 B
, A23L 1/06
, A23L 1/30 Z
, A23L 1/304
, A23L 2/00 F
