特許

J-GLOBAL ID：200903073092655329

食品廃棄物処理方法及びそれにより得られる動物飼料

発明者： 横地 俊弘 ,  公文 保幸 ,  中原 東郎 ,  阿形 明
出願人/特許権者： 独立行政法人産業技術総合研究所 ,  特許技術開発株式会社
代理人 (1件)： 水口 崇敏
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2003-096805
公開番号（公開出願番号）：特開2004-298798
出願日： 2003年03月31日
公開日（公表日）： 2004年10月28日
要約：

【課題】通常微生物処理が困難とされている塩分や油脂を多く含んでいる有機質食品廃棄物、例えば残飯を特定の微生物を用いて、より付加価値の高い有用な物質に変換し、有効利用しうる方法を提供する。【解決手段】塩化ナトリウム濃度を少なくとも0.6質量%とした有機質食品廃棄物を栄養培地として用い、これにラビリンチュラ属微生物を植菌し、培養することにより高度不飽和脂肪酸が富化した有用有機物材料を生成させる。【選択図】 なし

請求項（抜粋）：

塩化ナトリウム濃度を少なくとも0.6質量%とした有機質食品廃棄物を栄養培地として用い、これにラビリンチュラ属微生物を植菌し、培養することにより高度不飽和脂肪酸が富化した有用有機物材料を生成させることを特徴とする食品廃棄物処理方法。

IPC (4件)：

B09B3/00 ,  A23K1/00 ,  A23K1/10 ,  A23K1/16

FI (5件)：

B09B3/00 D ,  A23K1/00 101 ,  A23K1/10 Z ,  A23K1/16 301F ,  A23K1/16 304B

Fターム (18件)：

2B150CD37 ,  2B150DA37 ,  2B150DD11 ,  2B150DD12 ,  2B150DD26 ,  4B065AA58X ,  4B065BA22 ,  4B065BB03 ,  4B065CA02 ,  4B065CA55 ,  4D004AA03 ,  4D004BA04 ,  4D004CA18 ,  4D004CC07 ,  4D004CC11 ,  4D004DA03 ,  4D004DA09 ,  4D004DA10

引用文献：

審査官引用 (1件)

• 米からDHAをつくる:余剰資源の高付加価値化に関する基礎技術研究