キシロース及びキシロオリゴ糖の製造方法

発明者： ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：鳴井義夫 (外3名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-266776
公開番号（公開出願番号）：特開2000-236899
出願日： 1999年09月21日
公開日（公表日）： 2000年09月05日
要約：

【要約】【課題】キシラン含有天然物からキシロース及びキシロオリゴ糖を高純度に抽出することにより、工業的に効率良く、短縮された設備で、キシロース及びキシロオリゴ糖を製造する方法を提供する。【解決手段】キシラン含有天然物から予め110°C以上140°C以下の熱水で抽出される成分を除去した水不溶性の残さを、前記処理温度以上200°C以下の熱水で処理することを特徴とする、キシロース及びキシロオリゴ糖の製造方法。

請求項（抜粋）：

キシラン含有天然物から予め110°C以上140°C以下の熱水で抽出される成分を除去した水不溶性の残さを、前記処理温度以上200°C以下の熱水で処理することを特徴とする、キシロース及びキシロオリゴ糖の製造方法。

IPC (2件)：

C13K 13/00 101 , A23L 1/09

FI (2件)：

C13K 13/00 101 , A23L 1/09

Fターム (6件)：

4B041LD08 , 4B041LH01 , 4B041LK10 , 4B041LK11 , 4B041LP01 , 4B041LP05

引用特許：

出願人引用 (6件)

特開昭49-055856
特開平4-197192
ササ類からキシロオリゴ糖を主成分とする糖液を製造する方法、
公報種別：公開公報出願番号：特願平4-361889 出願人：北海道

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