大豆蛋白質、食物繊維およびフィトエストロゲン化合物を含む組成物、および心臓血管疾患の予防および/または治療におけるその使用

発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：青山葆 (外1名)
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-583548
公開番号（公開出願番号）：特表2002-530347
出願日： 1999年11月25日
公開日（公表日）： 2002年09月17日
要約：

【要約】(a)大豆蛋白質、(b)フィトエストロゲン化合物および(c)食物繊維を含む組成物。大豆蛋白質(a)は、該組成物の総蛋白質含量の少なくとも45重量パーセントの量にて存在し、該総蛋白質含量は、該組成物の総エネルギー含量の少なくとも15パーセントを提供する。該フィトエストロゲン化合物(b)は、好ましくは、自然発生のイソフラボンであって、乾燥ベースにて、大豆蛋白質の0.10重量パーセントを超える量にて存在し、食物繊維(c)は、好ましくは、大豆繊維であって、栄養性組成物の総重量の4重量パーセントを超える量にて存在する。該組成物は、血清中コレステロールおよびLDL-コレステロールおよび血清中トリグリセリド・レベルを低下させ、および動脈硬化症および関連する心臓血管疾患に苦しむ対象の血清中のHDL/LDL-コレステロール比を増加させるのに有用である。

請求項（抜粋）：

(a)単離された大豆蛋白質、大豆蛋白質濃縮物または大豆粉末から選択された大豆蛋白質源、ここに、該大豆蛋白質源は、組成物の該総蛋白質含量の少なくとも45重量パーセントである量の大豆蛋白質を供し、該総蛋白質含量は、組成物の総エネルギー含量の少なくとも15%を供し、 (b)該組成物の大豆蛋白質含量の0.10重量パーセントを超える量の少なくとも1つのフィトエストロゲン化合物、および (c)乾燥ベースにて栄養性組成物の総重量の4重量パーセントを超える量の食物繊維を含むことを特徴とする組成物。

IPC (17件)：

A61K 35/78 , A23L 1/30 , A61K 31/192 , A61K 31/352 , A61K 31/455 , A61K 31/56 , A61K 31/7048 , A61K 35/413 , A61K 35/60 101 , A61K 38/00 , A61K 45/06 , A61P 3/06 , A61P 7/02 , A61P 9/00 , A61P 9/10 , A61P 9/10 101 , A61P 9/12

FI (21件)：

A61K 35/78 J , A61K 35/78 U , A61K 35/78 X , A23L 1/30 A , A23L 1/30 B , A23L 1/30 Z , A61K 31/192 , A61K 31/352 , A61K 31/455 , A61K 31/56 , A61K 31/7048 , A61K 35/413 , A61K 35/60 101 , A61K 45/06 , A61P 3/06 , A61P 7/02 , A61P 9/00 , A61P 9/10 , A61P 9/10 101 , A61P 9/12 , A61K 37/02

Fターム (58件)：

4B018MD20 , 4B018MD42 , 4B018MD47 , 4B018MD58 , 4B018MD74 , 4B018ME04 , 4C084AA01 , 4C084BA44 , 4C084CA15 , 4C084DC32 , 4C084MA02 , 4C084MA52 , 4C084ZA36 , 4C084ZA40 , 4C084ZA42 , 4C084ZA45 , 4C084ZA54 , 4C084ZC33 , 4C086AA01 , 4C086AA02 , 4C086DA08 , 4C086EA11 , 4C086EA28 , 4C087AA01 , 4C087AA02 , 4C087BB53 , 4C087MA02 , 4C087MA52 , 4C087NA14 , 4C087ZA36 , 4C087ZA40 , 4C087ZA45 , 4C087ZA54 , 4C087ZC20 , 4C087ZC33 , 4C088AB61 , 4C088AC04 , 4C088BA16 , 4C088MA52 , 4C088NA14 , 4C088ZA36 , 4C088ZA40 , 4C088ZA45 , 4C088ZA54 , 4C088ZC20 , 4C088ZC33 , 4C206AA01 , 4C206AA02 , 4C206DA23 , 4C206MA04 , 4C206MA72 , 4C206NA14 , 4C206ZA36 , 4C206ZA40 , 4C206ZA45 , 4C206ZA54 , 4C206ZC20 , 4C206ZC33

引用文献：

審査官引用 (2件)

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