特許

J-GLOBAL ID：200903076622269025

炊飯器

発明者： 由良 政樹 ,  中西 邦行
出願人/特許権者： 松下電器産業株式会社
代理人 (3件)： 岩橋 文雄 ,  内藤 浩樹 ,  永野 大介
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2006-065356
公開番号（公開出願番号）：特開2007-236730
出願日： 2006年03月10日
公開日（公表日）： 2007年09月20日
要約：

【課題】機器の大きさ、使い勝手は従来と同程度のままに、炊飯性能を向上した炊飯器を提供すること。【解決手段】鍋1と蒸気筒4bと蓋加熱板5と蓋加熱手段6と圧力調整手段9と蒸気生成部5dと制御手段13とを有し、圧力加熱と蒸気加熱を実行する炊飯方法により、蓋加熱板5の温度ムラを抑えて、飯への加熱ムラを減少させ、米澱粉の糊化を促進し、食味が向上する。また、余分な水の蒸発のための消費電力量が少なく、設置空間での結露の発生も少ない炊飯である。【選択図】図1

請求項（抜粋）：

鍋と、前記鍋を加熱する鍋加熱手段と、前記鍋の開口部を覆う蓋と、前記蓋に設けられた蓋加熱板と、前記蓋加熱板を加熱する蓋加熱手段と、前記蓋加熱板に設けられ前記鍋内の蒸気を放出する蒸気孔と、前記蓋に設けられ前記蒸気孔からの蒸気を機外へ排出する蒸気筒と、前記鍋内の圧力を調整する圧力調整手段と、前記蓋に装着された水タンクと、前記蓋加熱板に設けられ前記水タンクから供給される水を貯める蒸気生成部と、前記蓋加熱板に設けられ前記蒸気生成部により生成された蒸気を前記鍋内に投入する蒸気投入口とを備えた炊飯器。

IPC (1件)：

A47J 27/00

FI (2件)：

A47J27/00 103E ,  A47J27/00 109G

Fターム (11件)：

4B055AA02 ,  4B055BA63 ,  4B055BA65 ,  4B055BA68 ,  4B055CA73 ,  4B055CB08 ,  4B055CC29 ,  4B055EA03 ,  4B055GA04 ,  4B055GA11 ,  4B055GC33

引用特許：

出願人引用 (1件)

• 炊飯器
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2003-407196   出願人：松下電器産業株式会社