特許

J-GLOBAL ID：200903077363441236

肝臓ステアロイル-CoA不飽和化酵素1合成抑制剤

発明者： 阿部 啓子 ,  松本 一朗 ,  橘 伸彦 ,  福井 健介 ,  高松 清治
出願人/特許権者： 不二製油株式会社
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2004-024982
公開番号（公開出願番号）：特開2005-213233
出願日： 2004年02月02日
公開日（公表日）： 2005年08月11日
要約：

【課題】医薬品のように安全で副作用の懸念のない肝臓ステアロイル-CoA不飽和化酵素1合成抑制剤及び機能性食品を提供する。 【解決手段】肝臓ステアロイル-CoA不飽和化酵素1合成抑制剤として大豆蛋白を有効成分として含有させる。大豆蛋白としては分離大豆蛋白、7S蛋白、11S蛋白及び大豆蛋白加水分解物などを使用できる。【選択図】なし。

請求項（抜粋）：

大豆蛋白を有効成分とする肝臓ステアロイル-CoA不飽和化酵素1合成抑制剤。

IPC (7件)：

A61K38/00 ,  A23J3/16 ,  A23L1/30 ,  A23L1/305 ,  A61P3/04 ,  A61P43/00 ,  C12N9/99

FI (7件)：

A61K37/02 ,  A23J3/16 ,  A23L1/30 B ,  A23L1/305 ,  A61P3/04 ,  A61P43/00 111 ,  C12N9/99

Fターム (10件)：

4B018MD20 ,  4B018MD58 ,  4B018ME01 ,  4B018ME14 ,  4C084AA02 ,  4C084BA03 ,  4C084CA15 ,  4C084NA06 ,  4C084NA14 ,  4C084ZA70