幼体を連結した藻類の生鮮品と生鮮加工品

発明者： , , ,
出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2002-281961
公開番号（公開出願番号）：特開2004-073175
出願日： 2002年08月21日
公開日（公表日）： 2004年03月11日
要約：

【課題】藻類の幼体について、これまでにない見た目が美しく、歯ごたえがあり、食べやすい形態の生鮮品および生鮮加工品の提供を目的とする。【解決手段】藻類の幼体を複数つなぎ合わせる形態にすることで、見た目が美しく、歯ごたえがあり、小さく切ることが不要で食べやすい藻類の幼体の生鮮品及び生鮮加工品が提供できる。

請求項（抜粋）：