ベロ毒素中和剤

発明者： , ,
出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平9-138262
公開番号（公開出願番号）：特開平10-330267
出願日： 1997年05月28日
公開日（公表日）： 1998年12月15日
要約：

【要約】【課題】腸管出血性大腸菌、志賀赤痢菌、Citrobacter freundii、Enterobactercloacae、Aeromonas sppなどベロ毒素産生菌に起因した各種疾病(下痢、腹痛、血便、HUS、脳症など)の発症、進行、重症化並びに死亡の抑制、症状を軽減させることなどを可能にするベロ毒素中和剤を提供する。【解決手段】フラクトオリゴ糖、またはフラクトオリゴ糖およびビフィズス菌を食品または飼料に添加することにより、腸管出血性大腸菌をはじめとするベロ毒素産生菌により産生されるベロ毒素を効果的にしかも安全に中和することを見出した。

請求項（抜粋）：