特許

J-GLOBAL ID：200903077963100327

インスタント粉末飲料

発明者： 福田 昌弘 ,  小倉 義和 ,  大石 進 ,  高橋 宏和 ,  板屋 枝里 ,  小西 敦
出願人/特許権者： 花王株式会社
代理人 (1件)： 特許業務法人アルガ特許事務所
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2002-325647
公開番号（公開出願番号）：特開2004-159505
出願日： 2002年11月08日
公開日（公表日）： 2004年06月10日
要約：

【課題】味が良好で、非重合体カテキン類を高濃度で摂取するのに適したインスタント粉末飲料の提供。【解決手段】次の成分(A)、(B)及び(C):(A)非重合体カテキン類、(B)シュウ酸 成分(A)1重量部に対し0.02〜0.06重量部、(C)サイクロデキストリンを含有するインスタント粉末緑茶。【選択図】 なし

請求項（抜粋）：

次の成分(A)、(B)及び(C): (A)非重合体カテキン類、 (B)シュウ酸 成分(A)1重量部に対し0.02〜0.06重量部、 (C)サイクロデキストリン を含有するインスタント粉末緑茶。

IPC (3件)：

A23F3/16 ,  A23L2/39 ,  A23L2/52

FI (3件)：

A23F3/16 ,  A23L2/00 Q ,  A23L2/00 F

Fターム (11件)：

4B017LC03 ,  4B017LE01 ,  4B017LG14 ,  4B017LK09 ,  4B017LK13 ,  4B027FB11 ,  4B027FC06 ,  4B027FE02 ,  4B027FK03 ,  4B027FK04 ,  4B027FK09

引用特許：

審査官引用 (2件)

• インスタント茶類の製造方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平11-107038   出願人：佐藤食品工業株式会社
• 特開平3-290151