特許
J-GLOBAL ID：200903077985672235
ビタミン類の製造方法
発明者：
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出願人/特許権者：
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代理人 (1件)：
南條 博道
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-118383
公開番号（公開出願番号）：特開2000-302777
出願日： 1999年04月26日
公開日（公表日）： 2000年10月31日
要約：
【要約】【課題】 ビタミン類を、少ないエネルギー消費で、かつ、収率よく、高純度で回収する方法を提供すること【解決手段】 水酸基を有するビタミン類の存在下、脂肪酸類とステロール類との間のステロール-脂肪酸エステル合成を、エステラーゼ、特にリパーゼを用いて選択的に行う。
請求項（抜粋）：
水酸基を有するビタミン類と、ステロール類と、脂肪酸類及び/又は脂肪酸エステル類とを含む混合物にエステラーゼを作用させて、ステロール-脂肪酸エステル類を選択的に製造させる工程;及び得られたステロール-脂肪酸エステル類を分離する工程;を含む、ステロール-脂肪酸エステル類の製造方法。
IPC (5件)：
C07D311/72 101
, C07D213/66
, C07D213/67
, C07D417/06
, C07J 75/00
C07D311/72 101
, C07D213/66
, C07D213/67
, C07D417/06
, C07J 75/00
4C055AA01
, 4C055BA02
, 4C055BA05
, 4C055BA06
, 4C055CA03
, 4C055CA06
, 4C055CA16
, 4C055CA42
, 4C055DA06
, 4C055DA16
, 4C062FF15
, 4C062FF24
, 4C063AA01
, 4C063BB02
, 4C063CC62
, 4C063DD29
, 4C063EE01
, 4C091AA02
, 4C091BB01
, 4C091BB06
, 4C091CC03
, 4C091DD01
, 4C091EE05
, 4C091FF01
, 4C091GG01
, 4C091HH01
, 4C091JJ03
, 4C091KK01
, 4C091LL01
, 4C091MM03
, 4C091NN01
, 4C091PA02
, 4C091PA05
, 4C091PB05
, 4C091QQ01
