特許
J-GLOBAL ID：200903078114041682
加熱調理用プレート
発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
末成 幹生
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平9-337940
公開番号（公開出願番号）：特開平11-151172
出願日： 1997年11月21日
公開日（公表日）： 1999年06月08日
要約：
【要約】【課題】 アルミニウムや銅等の非磁性体材料の調理容器も電磁調理器に使用することができるようにするとともに、電磁調理器以外のあらゆる加熱器および調理方法に対応可能な調理用付属品としての加熱調理用プレートを提供する。【解決手段】 500μΩ・cm以上の高固有抵抗値を示す黒鉛材料製のプレート本体11の表面に、電磁調理器の誘導コイル2によって生じる渦電流の浸透深さよりも厚い磁性体層12をコーティングしてプレート10を構成し、このプレート10を誘導コイル2の上に置き、プレート10の上に置いた調理容器Pで調理を行う。プレート本体は高い熱効率を有するとともに均熱性に富み、この特性が調理容器に反映される。
請求項（抜粋）：
加熱源の上に配されてこの加熱源により加熱され、かつ鍋等の調理容器が置かれる加熱調理用プレートであって、高固有抵抗値を示す非磁性体製のプレート本体の表面に、所定厚さの磁性体層が設けられていることを特徴とする加熱調理用プレート。
IPC (3件)：
A47J 37/06 321
, A47J 36/02
, H05B 6/12 314
A47J 37/06 321
, A47J 36/02 B
, H05B 6/12 314
