特許
J-GLOBAL ID：200903079238072221
抗菌剤組成物
発明者：
,
出願人/特許権者：
代理人 (3件)：
高木 千嘉
, 西村 公佑
, 杉本 博司
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2002-221914
公開番号（公開出願番号）：特開2004-059525
出願日： 2002年07月30日
公開日（公表日）： 2004年02月26日
要約：
【課題】広い抗菌スペクトルを有し、特に耐熱性芽胞形成細菌に対して十分な抗菌力を示すとともに、添加する食品、化粧品等の味やにおいに影響を与えない抗菌剤組成物を提供する。【解決手段】バンレイシ(Annona)属、ユーゲニア(Eugenia)属、ユーフォリア(Euphoria)属、サンドリカム(Sandoricum)属の各属に属する植物の果皮の抽出物を抗菌剤として食品、化粧品等に使用することにより、食中毒細菌、変敗菌等の増殖を抑制することができる。特に耐熱性芽胞形成細菌に効果があり、食品用保存剤として好適である。例えばバンレイシ(Annona squamosa Lnn.)(バンレイシ属)、マレーフトモモ(Eugenia macrophylla Lam.)(ユーゲニア属)、リュウガン(Euphoria longana Lam.)(ユーフォリア属)、サントール(Sandoricum koetjapa (Burm.f.)Merr.)(サンドカリム属)などが挙げられる。【選択図】 なし
請求項（抜粋）：
バンレイシ(Annona)属、ユーゲニア(Eugenia)属、ユーフォリア(Euphoria)属およびサンドリカム(Sandoricum)属よりなる群から選ばれる植物の果皮の溶媒抽出物を1種または2種以上含有することを特徴とする抗菌剤組成物。
IPC (3件)：
A01N65/00
, A23L3/3472
, A61K47/46
A01N65/00 A
, A23L3/3472
, A61K47/46
, A23L2/00 P
4B017LC10
, 4B017LG01
, 4B017LG02
, 4B017LK21
, 4B017LL07
, 4B021LW06
, 4B021MC01
, 4B021MK05
, 4B027FB13
, 4B027FC05
, 4B027FK15
, 4C076AA12
, 4C076BB01
, 4C076CC21
, 4C076CC24
, 4C076DD43T
, 4C076EE30T
, 4C076EE58R
, 4C076FF39
, 4H011AA02
, 4H011AA03
, 4H011BA01
, 4H011BB22
, 4H011BC03
, 4H011BC18
, 4H011BC19
, 4H011DA02
, 4H011DA13
, 4H011DH10
