特許
J-GLOBAL ID：200903080372171471
ダイエット加工食品原料及びその原料を用いたダイエット加工食品
発明者：
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出願人/特許権者：
,
代理人 (3件)：
矢口 太郎
, 大森 純一
, 山口 康明
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2004-035767
公開番号（公開出願番号）：特開2005-224169
出願日： 2004年02月12日
公開日（公表日）： 2005年08月25日
要約：
【課題】 日常的に食している原料から得られた自然食品であって人体に極めて安全なダイエット食品用原料およびそれを利用した加工食品を提供すること【解決手段】 ダイエット加工食品用原料において、かつおエキスからヒスチジニンを含む有効成分を膜濃縮により抽出したものが提供される。また、前記ダイエット加工食品用原料において、前記ヒスチジンを、12000mg〜20000mg重量%含むものが提供される。また、上記ダイエット加工食品用原料を使用して加工されたダイエット加工食品が提供される。そのような加工食品としては、タブレットやカプセル状のサプリメントの他、スープの素やフリカケ、その他動物用飼料等が考えられる。【選択図】 図1
請求項（抜粋）：
魚類から抽出され、ヒスチジンを有効成分として含むことを特徴とするダイエット加工食品用原料。
IPC (5件)：
A23L1/305
, A23L1/307
, A61K31/4172
, A61K35/60
, A61P3/04
A23L1/305
, A23L1/307
, A61K31/4172
, A61K35/60
, A61P3/04
4B018MD19
, 4B018MD74
, 4B018ME01
, 4B018MF01
, 4C086AA02
, 4C086BC38
, 4C086MA01
, 4C086MA04
, 4C086ZA70
, 4C087AA02
, 4C087AA03
, 4C087BB29
, 4C087ZA70
