特許

J-GLOBAL ID：200903081398844810

中詰め練り製品の成形方法及びその装置並びに中詰め練り製品の製造装置

発明者： 宮本 輝夫 ,  久村 浩二 ,  大橋 顕次 ,  中務 幸夫
出願人/特許権者： 株式会社ヤナギヤ
代理人 (1件)： 平田 義則
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平10-115929
公開番号（公開出願番号）：特開平11-290053
出願日： 1998年04月10日
公開日（公表日）： 1999年10月26日
要約：

【要約】【課題】 中詰め練り製品の製造に伴う成形作業を機械化することにより省力化を図り、作業能率を向上できるようにした中詰め練り製品の成形技術の提供。【解決手段】 練り原料を成形型1の途中まで充填する一次練り原料供給工程2と、この一次練り原料S1の内部に詰め物Eを押し込む詰め物供給工程3と、この詰め物が押し込まれることにより一次練り原料の表面に生じる窪みKに練り原料を供給するための二次練り原料供給工程3とを備えている構成。

請求項（抜粋）：

練り原料を成形型の途中まで充填する一次練り原料供給工程と、この一次練り原料の内部に詰め物を押し込む詰め物供給工程と、この詰め物が押し込まれることにより一次練り原料の表面に生じる窪みに練り原料を供給するための二次練り原料供給工程とを備えていることを特徴とした中詰め練り製品の成形方法。

IPC (3件)：

A23P 1/10 ,  A23G 3/02 ,  A23L 1/325 102

FI (3件)：

A23P 1/10 ,  A23G 3/02 ,  A23L 1/325 102 A

引用特許：

審査官引用 (3件)

• 特開昭61-173744
  
• 食品焼成機
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平6-240415   出願人：株式会社山田製作所
• 特開昭62-210970