特許

J-GLOBAL ID：200903084122657129

コレステロール低下剤を添加した牛乳基材の飲料物

発明者： マリー・ボイヤー ,  ダーレン・ハーディー-マンシー ,  トーマス・ジュン・ヒラスナ ,  スコット・マイヤーズ ,  アラン・ローデン ,  シュリ・カント・シャーマ
出願人/特許権者： マクニール-ピーピーシー・インコーポレイテッド
代理人 (1件)： 田澤 博昭 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2001-373889
公開番号（公開出願番号）：特開2002-204679
出願日： 2001年12月07日
公開日（公表日）： 2002年07月23日
要約：

【要約】【課題】 コレステロール低下剤を添加した牛乳基材の飲料物を提供する。【解決手段】 飲料物の約0.2重量%乃至約2.0重量%の量のスタノール・エステル、および随意的に、安定化剤、増量剤、乳化剤、およびこれらの混合物から選択される付加的な成分を含有している牛乳を基材とする飲料物であって、各付加的な成分が飲料物の約0.01重量%乃至約0.05重量%である。

請求項（抜粋）：

飲料物の約0.2重量%乃至約2.0重量%の量でスタノール・エステルを含有している牛乳を基材とする飲料物。

IPC (4件)：

A23L 2/38 ,  A23C 9/152 ,  A23L 1/30 ,  A23L 2/52

FI (5件)：

A23L 2/38 P ,  A23L 2/38 Z ,  A23C 9/152 ,  A23L 1/30 Z ,  A23L 2/00 F

Fターム (16件)：

4B001AC06 ,  4B001AC44 ,  4B001AC99 ,  4B001EC05 ,  4B017LC03 ,  4B017LE10 ,  4B017LK06 ,  4B017LK18 ,  4B017LL04 ,  4B017LL09 ,  4B018LB07 ,  4B018LB08 ,  4B018LE05 ,  4B018MD07 ,  4B018MD71 ,  4B018ME14

引用特許：

審査官引用 (2件)

• 水性分散液又は懸濁液
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平10-235538   出願人：ユニリーバー・ナームローゼ・ベンノートシヤープ
• 特開平1-252273