特許

J-GLOBAL ID：200903084904675657

緑茶抽出物

発明者： 小倉 義和 ,  大石 進 ,  福田 昌弘 ,  高橋 宏和 ,  板屋 枝里 ,  小西 敦
出願人/特許権者： 花王株式会社
代理人 (1件)： 特許業務法人アルガ特許事務所
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2002-339735
公開番号（公開出願番号）：特開2004-166671
出願日： 2002年11月22日
公開日（公表日）： 2004年06月17日
要約：

【課題】高濃度のカテキン類を含有し、かつ長期保存後も色調が変化しない安定な飲料の提供。【解決手段】(A)非重合体カテキン類と(B)総ポリフェノール類との含有重量比[(A)/(B)]が0.83〜0.96である緑茶抽出物及びこれを配合した飲料であって、飲料中の非重合体カテキン類濃度が0.092〜0.5重量%である容器詰飲料。【選択図】 なし

請求項（抜粋）：

(A)非重合体カテキン類と(B)総ポリフェノール類との含有重量比[(A)/(B)]が0.83〜0.96である緑茶抽出物。

IPC (2件)：

A23F3/16 ,  A23L2/52

FI (2件)：

A23F3/16 ,  A23L2/00 F

Fターム (16件)：

4B017LC03 ,  4B017LC10 ,  4B017LE10 ,  4B017LG14 ,  4B017LK13 ,  4B017LL09 ,  4B017LP01 ,  4B017LP15 ,  4B027FB13 ,  4B027FB17 ,  4B027FC05 ,  4B027FC06 ,  4B027FE08 ,  4B027FK04 ,  4B027FK09 ,  4B027FP85

引用特許：

出願人引用 (2件)

• 飲食物およびその製造方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平8-162020   出願人：東洋精糖株式会社
• 特開昭54-145268
  

審査官引用 (2件)

• 飲食物およびその製造方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平8-162020   出願人：東洋精糖株式会社
• 特開昭54-145268