特許

J-GLOBAL ID：200903085118248733

水溶性タンパク質溶液の精製法

発明者： 浅川 友二
出願人/特許権者： オルガノ株式会社
代理人 (1件)： 畑中 芳実 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2002-138760
公開番号（公開出願番号）：特開2003-335795
出願日： 2002年05月14日
公開日（公表日）： 2003年11月28日
要約：

【要約】【課題】 従来の精製法に比べてイオン交換樹脂への水溶性タンパク質(コラーゲン、ゼラチン等)の吸着が起こりにくく、また魚類から得られる水溶性タンパク質溶液から臭いを効果的に除去することが可能な水溶性タンパク質溶液の精製法を提供する。【解決手段】 水溶性タンパク質溶液を強酸性カチオン交換樹脂および弱塩基性アニオン交換樹脂に接触させる。例えば、水溶性タンパク質溶液を強酸性カチオン交換樹脂および弱塩基性アニオン交換樹脂に順次接触させたり、水溶性タンパク質溶液を両樹脂の混床に接触させたりする。

請求項（抜粋）：

水溶性タンパク質溶液を強酸性カチオン交換樹脂および弱塩基性アニオン交換樹脂に接触させることを特徴とする水溶性タンパク質溶液の精製法。

IPC (3件)：

C07K 1/18 ,  A23J 3/04 501 ,  A23J 3/34

FI (3件)：

C07K 1/18 ,  A23J 3/04 501 ,  A23J 3/34

Fターム (7件)：

4H045AA20 ,  4H045CA40 ,  4H045CA43 ,  4H045EA01 ,  4H045EA15 ,  4H045FA71 ,  4H045GA23

引用特許：

審査官引用 (3件)

• 特開平4-080278
  
• 混床式糖液精製装置
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平11-256965   出願人：オルガノ株式会社
• 特開平3-209395