特許

J-GLOBAL ID：200903086313513855

色素の退色防止方法

発明者： 三枝 裕昭 ,  平光 正典 ,  三宅 義明
出願人/特許権者： 株式会社ポッカコーポレーション
代理人 (1件)： 戸田 親男
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-246586
公開番号（公開出願番号）：特開2001-011333
出願日： 1999年08月31日
公開日（公表日）： 2001年01月16日
要約：

【要約】【課題】【解決手段】 植物から分離した色素、その含有物、その処理物の少なくともひとつに、柑橘類由来の抗酸化性成分エリオシトリン(エリオジクチオール-7-ルチノサイド)を含有せしめること、を特徴とする色素の退色防止方法。【要約】カロチノイド系色素、アントシアニン系色素、その他植物から分離した各種色素の退色を有効且つ安全に防止することができる。

請求項（抜粋）：

植物から分離した色素、その含有物、その処理物から選ばれる少なくともひとつにエリオシトリンを含有せしめること、を特徴とする色素の退色防止方法。

IPC (6件)：

C09B 67/00 ,  A23L 1/272 ,  A23L 3/3472 ,  C09B 61/00 ,  C09K 15/08 ,  C09K 15/34

FI (7件)：

C09B 67/00 L ,  A23L 1/272 ,  A23L 3/3472 ,  C09B 61/00 A ,  C09B 61/00 C ,  C09K 15/08 ,  C09K 15/34

Fターム (19件)：

4B018LB01 ,  4B018LB08 ,  4B018LB09 ,  4B018LB10 ,  4B018MA01 ,  4B018MA02 ,  4B018MB03 ,  4B018MC04 ,  4B018MF01 ,  4B018MF02 ,  4B021LW01 ,  4B021LW06 ,  4B021LW07 ,  4B021MC03 ,  4B021MC07 ,  4B021MK28 ,  4B021MP01 ,  4H025AA84 ,  4H025BA01

引用特許：

審査官引用 (1件)

• 柑橘果実由来の抗酸化性物質
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平7-218286   出願人：株式会社ポッカコーポレーション