特許
J-GLOBAL ID：200903086594153844
乳由来のカルシウム剤及びその製造方法
発明者：
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出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
藤野 清也
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平4-306622
公開番号（公開出願番号）：特開平6-125740
出願日： 1992年10月20日
公開日（公表日）： 1994年05月10日
要約：
【要約】【構成】 乳カゼインからカゼイン結合性カルシウム及びコロイド状カルシウムを分離回収し、これを有効成分とする乳由来のカルシウム剤。乳カゼイン水溶液をpH5.4 以下に調整して、カゼイン結合性カルシウム及びコロイド状カルシウムを分離させ、これを回収し有効成分として用いることよりなる乳由来のカルシウム剤の製造法。【効果】 本発明のカルシウム剤は、高い吸収性を示すので機能性食品、医薬、飼料等の有効成分として有用である。
請求項（抜粋）：
乳のカゼインから分離回収したカゼイン結合性カルシウムおよびコロイド状カルシウムを有効成分とする乳由来のカルシウム剤。
IPC (4件)：
A23L 1/304
, A23K 1/16 304
, A23K 1/175
, A61K 33/06 ADD
