特許
J-GLOBAL ID：200903088663418912
メロンパン類吸湿防止材及びこれを用いたメロンパン類
発明者：
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出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2005-279102
公開番号（公開出願番号）：特開2007-089405
出願日： 2005年09月27日
公開日（公表日）： 2007年04月12日
要約：
【課題】焼成後のメロンパン類外皮が継時的に吸湿してべたつくことを防止することができるメロンパン類外皮用吸湿防止材及びこれが配合されてなるメロンパン類を提供する。【解決手段】卵殻粉を有効成分とするメロンパン類外皮用吸湿防止材及びこれを用いたメロンパン類。【選択図】 なし
請求項（抜粋）：
卵殻粉を有効成分とするメロンパン類外皮用吸湿防止材。
IPC (2件)：
FI (2件)：
Fターム (2件)：
引用特許：
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