特許

J-GLOBAL ID：200903090180259290

ヤシ油を含ませた鶏用飼料及びその飼料で育った鶏の卵で調製するパン又はケーキの生地

発明者： 寺内 昌文
出願人/特許権者： 有限会社卵明舎
代理人 (1件)： 平山 俊夫
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2004-061589
公開番号（公開出願番号）：特開2005-245343
出願日： 2004年03月05日
公開日（公表日）： 2005年09月15日
要約：

【課題】 ヤシ油を家禽類飼料の一部とする飼料配合を提供し、該飼料を食した家禽類が産む鶏卵を使ったシフォンケーキの生地配合を提供する。 【解決手段】 本発明鶏用飼料は、トーモロコシ成分と、魚粉、大豆かす、コーングルテンから成る蛋白質成分と、ラード、大豆油から成る油脂成分と、炭酸カルシウム、牡蠣殻から成るカルシウム成分と、リン酸カルシウムのリン成分とビタミン、ミネラル等から成る材料100重量部に対し、ヤシ油成分を0.1〜0.2重量部含ませたことを特徴とする。【選択図】 図1

請求項（抜粋）：

トーモロコシ成分と、魚粉、大豆かす、コーングルテンから成る蛋白質成分と、ラード、大豆油から成る油脂成分と、炭酸カルシウム、牡蠣殻から成るカルシウム成分と、リン酸カルシウムのリン成分とビタミン、ミネラル等から成る材料100重量部に対し、ヤシ油成分を0.1〜0.2重量部含ませたことを特徴とする鶏用飼料。

IPC (8件)：

A23K1/16 ,  A21D2/34 ,  A23G3/00 ,  A23K1/00 ,  A23K1/10 ,  A23K1/14 ,  A23K1/175 ,  A23K1/18

FI (8件)：

A23K1/16 304C ,  A21D2/34 ,  A23G3/00 ,  A23K1/00 103 ,  A23K1/10 Z ,  A23K1/14 ,  A23K1/175 ,  A23K1/18 D

Fターム (21件)：

2B005DA02 ,  2B150AA05 ,  2B150AB08 ,  2B150CD30 ,  2B150CE05 ,  2B150CE09 ,  2B150CJ08 ,  2B150DA57 ,  2B150DE01 ,  2B150DH04 ,  2B150DH14 ,  2B150DH29 ,  2B150DH35 ,  4B014GB12 ,  4B014GE05 ,  4B014GG10 ,  4B014GK09 ,  4B014GP04 ,  4B032DB01 ,  4B032DK49 ,  4B032DL01

引用特許：

出願人引用 (2件)

• 家禽類用飼料
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平8-329045   出願人：日清製粉株式会社
• メレンゲ安定化剤及びその利用
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平8-330644   出願人：三栄源エフ・エフ・アイ株式会社

審査官引用 (3件)

• 家禽類用飼料
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平8-329045   出願人：日清製粉株式会社
• 家禽用飼料および家禽卵の生産方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平9-129585   出願人：日本配合飼料株式会社
• メレンゲ安定化剤及びその利用
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平8-330644   出願人：三栄源エフ・エフ・アイ株式会社

引用文献：

審査官引用 (2件)

• “Dietary Palm Oil Alters the Lipid Stability of Polyunsaturated Fatty Acid-Modified Poultry Product
• 主婦の友料理ブック4 お菓子, 1964, p.104-105