菓子に印刷するための水性インク

発明者： , ,
出願人/特許権者： ,
代理人 (2件)：柳田征史 , 佐久間剛
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願2006-506980
公開番号（公開出願番号）：特表2006-523751
出願日： 2004年03月05日
公開日（公表日）： 2006年10月19日
要約：

工業用ピエゾジェット・プリントヘッドに適合し、疎水性の蝋艶だし剤で艶だしされた糖衣菓子を含む食用基体上に高解像度のイメージを形成するのに使用できる、顔料を含まない水性インクが開示されている。このインクは、疎水性表面へのインクの適合性を向上させる、タピオカデキストリンやアラビアゴムなどの加水分解型の多糖類付着剤を有してなる。

請求項（抜粋）：

100ドット・パー・インチより高い解像度を有する個々の乾燥したインク液滴からなるインクジェット印刷されたイメージをその表面に有してなる菓子片であって、前記個々の乾燥したインク液滴の少なくとも1つが、前記イメージの前記表面への付着性を向上させるのに効果的な量で存在する加水分解性多糖類付着剤と食用着色剤とを有してなる非顔料系の水性食用インクで印刷されている菓子片。

IPC (5件)：

C09D 11/00 , B41J 2/01 , B41M 5/00 , A23G 3/00 , A23G 3/34

FI (5件)：

C09D11/00 , B41J3/04 101Y , B41M5/00 E , B41M5/00 A , A23G3/00

Fターム (36件)：

2C056EC78 , 2C056FA04 , 2C056FB01 , 2C056FC02 , 2H186AA18 , 2H186BA08 , 2H186DA00 , 2H186FA07 , 2H186FA13 , 2H186FA18 , 2H186FB07 , 2H186FB18 , 2H186FB25 , 2H186FB29 , 2H186FB48 , 2H186FB50 , 2H186FB53 , 4B014GB01 , 4B014GB06 , 4B014GB11 , 4B014GB18 , 4B014GE10 , 4B014GL11 , 4B014GP27 , 4J039AB01 , 4J039AB09 , 4J039AB11 , 4J039AD23 , 4J039BC07 , 4J039BC09 , 4J039BE19 , 4J039BE22 , 4J039CA03 , 4J039CA06 , 4J039FA07 , 4J039GA24

引用特許：

出願人引用 (6件)

米国特許出願公開第2002/0008751号明細書
米国特許第5453122号明細書
米国特許第5800601号明細書

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審査官引用 (4件)

インクジェット用インキ及びそれを用いて卵殻表面に像を形成した卵
公報種別：公開公報出願番号：特願平11-362424 出願人：パイロットインキ株式会社
インクジェット印刷用可食性インキ
公報種別：公開公報出願番号：特願平8-119833 出願人：三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
特開昭54-006606

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