カットキャベツの包装体

発明者：
出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2003-032535
公開番号（公開出願番号）：特開2004-242504
出願日： 2003年02月10日
公開日（公表日）： 2004年09月02日
要約：

【課題】本発明の目的は、MA効果によってカットキャベツの褐変、腐敗などを防止でき、かつ嫌気による異臭も発生しない包装体を提供することである。【解決手段】カットキャベツを厚さ20〜50μmの合成樹脂フィルムで包装した包装体において、包装体の酸素透過速度が120〜400cc/100g・day・atm、二酸化炭素透過速度が120〜600cc/100g・day・atm、包装体の有効表面積の水蒸気透過速度が50g/m2・day・atm(at40°C・90%RH)以下であるカットキャベツの包装体である。

請求項（抜粋）：

カットキャベツを厚さ20〜50μmの合成樹脂フィルムで包装した包装体において、包装体の酸素透過速度が120〜400cc/100g・day・atm、二酸化炭素透過速度が120〜600cc/100g・day・atm、包装体の有効表面積の水蒸気透過速度が50g/m2・day・atm(at40°C・90%RH)以下であることを特徴とするカットキャベツの包装体。

IPC (4件)：

A23B7/148 , A23B7/00 , B65D81/26 , B65D85/50

FI (4件)：

A23B7/148 , A23B7/00 101 , B65D81/26 E , B65D85/50 C

Fターム (23件)：

3E035AA11 , 3E035BA08 , 3E035BB02 , 3E035BC02 , 3E035BD01 , 3E035DA10 , 3E067AA11 , 3E067AB08 , 3E067BA18A , 3E067BB15A , 3E067BB16A , 3E067BB25A , 3E067CA30 , 3E067EA01 , 3E067EB27 , 3E067FA01 , 3E067FC01 , 3E067GB03 , 3E067GD01 , 4B069AB03 , 4B069HA09 , 4B069KD06 , 4B069KD07

引用特許：

審査官引用 (2件)

鮮度保持用ラベルとこれを用いた包装体
公報種別：公開公報出願番号：特願平9-075830 出願人：積水化成品工業株式会社
生鮮植物の包装体
公報種別：公開公報出願番号：特願平6-202896 出願人：大日本印刷株式会社

引用文献：

審査官引用 (3件)

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