特許
J-GLOBAL ID：200903091376857132

システイン類の苦味及び臭気が軽減された組成物

発明者：
渡邊 愛子

渡邊 愛子 について

, 
坂本 浩

坂本 浩 について

, 
小林 誠

小林 誠 について

, 
岩根 弘明

岩根 弘明 について


出願人/特許権者：
小林製薬株式会社

小林製薬株式会社 について

, 
株式会社パウレック

株式会社パウレック について


代理人 (9件)： 三枝 英二 ,  掛樋 悠路 ,  小原 健志 ,  中川 博司 ,  舘 泰光 ,  斎藤 健治 ,  藤井 淳 ,  関 仁士 ,  中野 睦子
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2002-330954
公開番号（公開出願番号）：特開2004-161701
出願日： 2002年11月14日
公開日（公表日）： 2004年06月10日
要約：
【課題】システイン類の不快な苦味及び臭気が軽減された組成物の提供。【解決手段】コーティング剤で被覆されたシステイン類を含有することを特徴とし、好ましくはさらに、酸味剤(例えばアスコルビン酸)及び甘味剤(例えばアスパルテーム、サッカリン、エリスリトール、マンニトール、ソルビトール、キシリトール、マルチトール、ラクチトール、白糖、乳糖、果糖、ブドウ糖、オリゴ糖、マルトース、トレハロース、ステビア)からなる群から選択される1種又は2種以上を含有することを特徴とするシステイン類の苦味及び臭気が軽減された組成物。【選択図】なし
請求項（抜粋）：
コーティング剤で被覆されたシステイン類を含有することを特徴とするシステイン類の苦味及び臭気が軽減された組成物。
IPC (13件)：
A61K31/198 ,  A23L1/015 ,  A23L1/305 ,  A61K9/50 ,  A61K47/10 ,  A61K47/12 ,  A61K47/22 ,  A61K47/26 ,  A61K47/42 ,  A61P3/02 ,  A61P17/16 ,  A61P37/08 ,  A61P39/02
FI (13件)：
A61K31/198 ,  A23L1/015 ,  A23L1/305 ,  A61K9/50 ,  A61K47/10 ,  A61K47/12 ,  A61K47/22 ,  A61K47/26 ,  A61K47/42 ,  A61P3/02 ,  A61P17/16 ,  A61P37/08 ,  A61P39/02
Fターム (47件)：
4B018LE01 ,  4B018LE02 ,  4B018LE03 ,  4B018MD19 ,  4B018ME07 ,  4B018ME14 ,  4B018MF08 ,  4B035LC01 ,  4B035LC02 ,  4B035LE01 ,  4B035LE07 ,  4B035LG14 ,  4B035LK01 ,  4B035LK03 ,  4B035LK07 ,  4B035LK14 ,  4B035LP26 ,  4C076AA61 ,  4C076BB01 ,  4C076CC03 ,  4C076CC18 ,  4C076CC21 ,  4C076CC29 ,  4C076CC40 ,  4C076DD38A ,  4C076DD38T ,  4C076DD41T ,  4C076DD59T ,  4C076DD61T ,  4C076DD67T ,  4C076DD69T ,  4C076EE32H ,  4C076FF21 ,  4C076FF52 ,  4C206AA01 ,  4C206AA02 ,  4C206JA58 ,  4C206MA02 ,  4C206MA03 ,  4C206MA05 ,  4C206MA58 ,  4C206MA72 ,  4C206NA09 ,  4C206ZA89 ,  4C206ZB13 ,  4C206ZC21 ,  4C206ZC37
引用特許：
出願人引用 (11件)
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審査官引用 (16件)
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