特許

J-GLOBAL ID：200903091605805699

液体甘味料

発明者： 矢田 英雄 ,  等々力 博志 ,  福井 哲信
出願人/特許権者： 武田キリン食品株式会社
代理人 (1件)： 青山 葆 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2001-293869
公開番号（公開出願番号）：特開2003-093014
出願日： 2001年09月26日
公開日（公表日）： 2003年04月02日
要約：

【要約】【課題】 ポーション容器への充填に適し、低カロリーで、かつショ糖と甘味質が類似する液体甘味料を提供する。【解決手段】 糖類、アセスルファムカリウム、および所望によりアセスルファムカリウム以外の高甘味度甘味料を含有し、粘度が20〜80mPa・sである液体甘味料。

請求項（抜粋）：

糖類とアセスルファムカリウムとを含有し、粘度が20〜80mPa・sである液体甘味料。

IPC (2件)：

A23L 1/22 ,  A23L 1/236

FI (2件)：

A23L 1/22 E ,  A23L 1/236 Z

Fターム (9件)：

4B047LB09 ,  4B047LG05 ,  4B047LG16 ,  4B047LG22 ,  4B047LG23 ,  4B047LG24 ,  4B047LG25 ,  4B047LG32 ,  4B047LP14

引用特許：

審査官引用 (2件)

• 低粘度液体甘味料
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平8-052571   出願人：味の素株式会社
• 安定なAPM懸濁液状甘味料組成物
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平10-120380   出願人：味の素株式会社

引用文献：

審査官引用 (2件)

• Beverage Japan,No.227(2000)p.50,52
• Beverage Japan,No.227(2000)p.50,52