特許

J-GLOBAL ID：200903091655384236

食品用及び/又は飼料用の添加剤組成物

発明者： 渡邊 君子 ,  三橋 秀一 ,  阪柳 定男 ,  水田 美能
出願人/特許権者： 日本石油株式会社
代理人 (1件)： 酒井 一
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平8-340013
公開番号（公開出願番号）：特開平10-179041
出願日： 1996年12月19日
公開日（公表日）： 1998年07月07日
要約：

【要約】【課題】吸湿性が少なく容易に粉末化でき、食品や飼料への配合や長期間乾燥した状態での維持が容易な、オリゴ糖を含む添加剤組成物を提供する。【解決手段】オリゴ糖及びα-結合を有する多糖類を含み、特にオリゴ糖を含有する溶液とα-結合を有する多糖類とを含む混合物を乾燥させることにより得られた食品用及び/又は飼料用の添加剤組成物。

請求項（抜粋）：

オリゴ糖とα-結合を有する多糖類とを含む食品用及び/又は飼料用の添加剤組成物。

IPC (4件)：

A23K 1/16 303 ,  C07H 3/06 ,  C08B 37/00 ,  A23L 1/30

FI (4件)：

A23K 1/16 303 D ,  C07H 3/06 ,  C08B 37/00 G ,  A23L 1/30 Z

引用特許：

審査官引用 (2件)

• 特開平3-290197
  
• 複合食品素材及びその製造法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平6-241833   出願人：日本食品化工株式会社