特許

J-GLOBAL ID：200903091738502354

栄養粥

発明者： 阿部 和美 ,  戎 五郎 ,  前田 保満 ,  赤坂 巖 ,  上坂 英二
出願人/特許権者： 株式会社大塚製薬工場
代理人 (1件)： 深井 敏和
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-113610
公開番号（公開出願番号）：特開2000-300194
出願日： 1999年04月21日
公開日（公表日）： 2000年10月31日
要約：

【要約】【課題】 術後患者の分食回数を減らすことができ、介護者の負担軽減に役立つと共に、患者に食事の楽しみを付与することができる栄養粥を提供することである。【解決手段】蛋白質、ビタミンおよびミネラルを含有した液状栄養組成物中に粉砕した穀類を配合し、1g当たりのエネルギーを0.75〜3.2kcalに調製した栄養粥であり、少量でも高カロリーでかつ必要な栄養素を含有しており、しかも食感や風味に優れている。

請求項（抜粋）：

蛋白質、ビタミンおよびミネラルを含有した液状栄養組成物中に、粉砕した穀類を配合したことを特徴とする、1g当たりのエネルギーが0.75〜3.2kcalである栄養粥。

IPC (5件)：

A23L 1/10 ,  A23L 1/05 ,  A23L 1/302 ,  A23L 1/304 ,  A23L 3/00 101

FI (5件)：

A23L 1/10 B ,  A23L 1/302 ,  A23L 1/304 ,  A23L 3/00 101 C ,  A23L 1/04

Fターム (21件)：

4B018MD04 ,  4B018MD06 ,  4B018MD23 ,  4B018MD24 ,  4B018MD25 ,  4B018MD49 ,  4B018ME02 ,  4B021LA05 ,  4B021LW09 ,  4B023LE19 ,  4B023LG01 ,  4B023LK01 ,  4B023LK10 ,  4B023LK11 ,  4B023LP18 ,  4B041LD01 ,  4B041LE08 ,  4B041LK01 ,  4B041LK16 ,  4B041LK19 ,  4B041LK23

引用特許：

出願人引用 (3件)

• 栄養素強化流動食
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平8-148267   出願人：日本油脂株式会社
• 特開昭63-079566
  
• ブロック状凍結乾燥食品
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平7-178831   出願人：和光堂株式会社

審査官引用 (3件)

• 栄養素強化流動食
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平8-148267   出願人：日本油脂株式会社
• 特開昭63-079566
  
• ブロック状凍結乾燥食品
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平7-178831   出願人：和光堂株式会社