特許

J-GLOBAL ID：200903091928235867

マンガン含有茶抽出液および茶抽出物の製造方法、並びにマンガン含有茶抽出物

発明者： 細山 広和 ,  良辺 文久
出願人/特許権者： 株式会社 伊藤園
代理人 (1件)： 鈴江 武彦 (外5名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-118198
公開番号（公開出願番号）：特開2001-299222
出願日： 2000年04月19日
公開日（公表日）： 2001年10月30日
要約：

【要約】【課題】 マンガンを高濃度に含有し、且つ風味のよい茶抽出液および茶抽出物の製造方法を提供すること、並びに前記方法により得られた高マンガン含有茶抽出物を提供すること。【解決手段】 茶植物を0.05〜1.0 重量%の有機酸もしくは鉱酸水溶液を用いて抽出する工程を具備することを特徴とするマンガン含有茶抽出液の製造方法、および前記抽出液を、更に粉末化することを特徴とするマンガン含有茶抽出物の製造方法、並びに前記方法により製造されることを特徴とするマンガン含有茶抽出物。

請求項（抜粋）：

茶植物を0.05〜1.0 重量%の有機酸水溶液もしくは鉱酸水溶液を用いて抽出する工程を具備することを特徴とするマンガン含有茶抽出液の製造方法。

IPC (5件)：

A23F 3/16 ,  A23L 1/304 ,  A61K 33/32 ,  A61K 35/78 ,  A61P 3/02

FI (5件)：

A23F 3/16 ,  A23L 1/304 ,  A61K 33/32 ,  A61K 35/78 C ,  A61P 3/02

Fターム (31件)：

4B018LB08 ,  4B018LE01 ,  4B018LE02 ,  4B018LE05 ,  4B018MD05 ,  4B018MD59 ,  4B018MF01 ,  4B027FB13 ,  4B027FC06 ,  4B027FE01 ,  4B027FE03 ,  4B027FE04 ,  4B027FE06 ,  4B027FP72 ,  4B027FP74 ,  4B027FR01 ,  4C086AA01 ,  4C086HA09 ,  4C086MA52 ,  4C086ZC01 ,  4C086ZC21 ,  4C088AB45 ,  4C088AC04 ,  4C088AC05 ,  4C088AC11 ,  4C088BA01 ,  4C088CA05 ,  4C088CA23 ,  4C088MA52 ,  4C088ZC01 ,  4C088ZC21

引用特許：

審査官引用 (2件)

• 透明度および色を改善するための陽イオン交換処理および微小濾過が施された緑茶抽出物
  公報種別：公表公報   出願番号：特願平9-530384   出願人：ザプロクターアンドギャンブルカンパニー
• ウーロン茶の茶葉を原料とする新規な食品素材の製造法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平4-162058   出願人：森永製菓株式会社