特許

J-GLOBAL ID：200903092138560250

枝作り酵素遺伝子及び該遺伝子を保有する微生物

発明者： 田中 昭光 ,  塚越 規弘 ,  小林 哲夫 ,  加藤 雅士 ,  松野 彩
出願人/特許権者： ヒゲタ醤油株式会社
代理人 (1件)： 戸田 親男
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-094806
公開番号（公開出願番号）：特開2000-279180
出願日： 1999年04月01日
公開日（公表日）： 2000年10月10日
要約：

【要約】【解決手段】 Aspergillus nidulans由来の枝作り酵素に対応するアミノ酸配列、枝作り酵素をコードする遺伝子の塩基配列が明らかにされ、該遺伝子を導入してなる形質転換体が創製され、その発現も確認された。【効果】 該形質転換体を培養することにより、枝作り酵素の効率的製造が可能となった。その結果、該酵素の利用が更に容易となり、デンプンの老化防止への利用等食品工業その他における利用が更に広がることが期待される。

請求項（抜粋）：

配列表の配列番号1のアミノ酸配列で示される枝作り酵素。

IPC (4件)：

C12N 15/09 ZNA ,  C12N 1/15 ,  C12N 9/10 ,  C12R 1:66

FI (3件)：

C12N 15/00 ZNA A ,  C12N 1/15 ,  C12N 9/10

Fターム (16件)：

4B024AA03 ,  4B024AA05 ,  4B024BA10 ,  4B024CA04 ,  4B024DA11 ,  4B024EA04 ,  4B024GA11 ,  4B050CC04 ,  4B050LL02 ,  4B065AA60X ,  4B065AA60Y ,  4B065AB01 ,  4B065AC14 ,  4B065BA02 ,  4B065CA29 ,  4B065CA41

引用文献：

審査官引用 (1件)

• THE JOURNAL OF BIOLOGICAL CHEMISTRY, 1992, Vol. 267, No. 21, Issue of July 25, pp. 15224-15228