アスタキサンチン類含有組成物、それを含む食品及び化粧品

発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (5件)：小栗昌平 , 本多弘徳 , 市川利光 , 高松猛 , 矢澤清純
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2006-100555
公開番号（公開出願番号）：特開2007-269749
出願日： 2006年03月31日
公開日（公表日）： 2007年10月18日
要約：

【課題】乳化粒子の粒子径が小さく、且つ、保存安定性に優れた、アスタキサンチン類を含有する乳化物組成物を提供する。【解決手段】少なくとも、アスタキサンチン及び/又はそのエステルを含有する天然抽出物、油溶性乳化剤、水溶性乳化剤、及び、水性媒体からなり、該天然抽出物としてはヘマトコッカス藻抽出物が好ましく、油溶性乳化剤がHLB5以下であり、水溶性乳化剤がHLB10以上であることが好ましく、油溶性乳化剤が脂肪酸モノグリセリドであり、水溶性の乳化剤がショ糖脂肪酸エステル及び/又はポリグリセリン脂肪酸エステルであることが好ましく、油溶性乳化剤の添加量が0.001〜10質量%で、水溶性乳化剤の添加量が0.001〜10質量%であることが好ましく、アスタキサンチン類の含有量が0.001〜10質量%であることが好ましい。【選択図】なし

請求項（抜粋）：

少なくとも、アスタキサンチン及び/又はそのエステルを含有する天然抽出物、油溶性乳化剤、水溶性乳化剤、及び、水性媒体からなる、アスタキサンチン類含有組成物。

IPC (3件)：

A61K 8/67 , A61Q 19/00 , A23L 1/30

FI (3件)：

A61K8/67 , A61Q19/00 , A23L1/30 Z

Fターム (16件)：

4B018MD07 , 4B018MD10 , 4B018MD30 , 4B018ME13 , 4C083AA112 , 4C083AC122 , 4C083AC421 , 4C083AD221 , 4C083AD222 , 4C083AD621 , 4C083AD662 , 4C083BB47 , 4C083BB60 , 4C083CC01 , 4C083DD31 , 4C083EE01

引用特許：

出願人引用 (4件)

特開平2-49091号公報
化粧料
公報種別：公開公報出願番号：特願平3-360830 出願人：中野製薬株式会社, イタノ冷凍株式会社
安定な水性ソリュビリゼート及びその製法
公報種別：公開公報出願番号：特願平9-050801 出願人：ビーエーエスエフアクチェンゲゼルシャフト

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