特許

J-GLOBAL ID：200903093794100687

複合体結晶性糖質とその製造方法並びに用途

発明者： 何森 健 ,  阿賀 創
出願人/特許権者： 株式会社林原生物化学研究所
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-179093
公開番号（公開出願番号）：特開2001-011090
出願日： 1999年06月24日
公開日（公表日）： 2001年01月16日
要約：

【要約】【課題】 新規な複合体結晶性糖質とその製造方法並びに用途を確立する。【解決手段】 D-プシコース及びD-フラクトースを含有する複合体結晶性糖質を確立し、D-プシコース及びD-フラクトースを含有する液糖からD-プシコース及びD-フラクトースを含有する複合体結晶性糖質を生成せしめ、これを採取することを特徴とする複合体結晶性糖質の製造方法並びに該複合体結晶性糖質の用途を提供する。

請求項（抜粋）：

D-プシコース及びD-フラクトースを含有する複合体結晶性糖質。

IPC (5件)：

C07H 3/02 ,  A23L 1/09 ,  A61K 47/26 ,  C13F 3/00 ,  C13K 13/00

FI (5件)：

C07H 3/02 ,  A23L 1/09 ,  A61K 47/26 ,  C13F 3/00 ,  C13K 13/00

Fターム (13件)：

4B041LD08 ,  4B041LK10 ,  4B041LK44 ,  4C057AA14 ,  4C057BB01 ,  4C057BB02 ,  4C076AA37 ,  4C076CC09 ,  4C076DD67 ,  4C076EE38 ,  4C076FF01 ,  4C076FF52 ,  4C076GG14

引用特許：

審査官引用 (1件)

• L-ケトヘキソースの製造方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平7-252038   出願人：株式会社林原生物化学研究所

引用文献：

審査官引用 (1件)

• International Sugar Journal, 1963, Vol.65 , No.772, pp.105-6