特許
J-GLOBAL ID：200903094479168679

乳含有飲料の製造方法

発明者：
井上 孝司

井上 孝司 について

, 
加藤 和佳子

加藤 和佳子 について


出願人/特許権者：
株式会社ポッカコーポレーション

株式会社ポッカコーポレーション について


代理人 (1件)： 戸田 親男
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2001-205369
公開番号（公開出願番号）：特開2003-018956
出願日： 2001年07月05日
公開日（公表日）： 2003年01月21日
要約：
【要約】【解決手段】 乳成分を含有する液体、及び/又は、調合液を電気分解処理あるいは通電処理すること、を特徴とする乳含有飲料の製造方法。【効果】 乳成分の品質劣化を長期間に亘って防止することができ、安全性も向上することができ特に自販機や缶ウォーマーで販売する缶入りミルクコーヒーやミルクティー飲料の製造に適している。
請求項（抜粋）：
乳成分を電気分解処理あるいは通電処理することによって得られる乳原料。
IPC (6件)：
A23C 9/152 ,  A23F 3/16 ,  A23F 5/24 ,  A23L 2/38 ,  A23L 2/42 ,  A23C 9/144
FI (6件)：
A23C 9/152 ,  A23F 3/16 ,  A23F 5/24 ,  A23L 2/38 P ,  A23C 9/144 ,  A23L 2/00 N
Fターム (18件)：
4B001AC99 ,  4B001BC99 ,  4B001EC99 ,  4B017LC10 ,  4B017LE10 ,  4B017LG14 ,  4B017LK18 ,  4B017LP12 ,  4B027FB08 ,  4B027FB13 ,  4B027FB24 ,  4B027FC05 ,  4B027FE06 ,  4B027FK18 ,  4B027FP72 ,  4B027FP85 ,  4B027FQ06 ,  4B027FQ19
引用特許：
審査官引用 (17件)
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