特許

J-GLOBAL ID：200903095876506625

コレステロール低減化ペプチド

発明者： 長岡 利 ,  金丸 義敬
出願人/特許権者： 明治乳業株式会社
代理人 (1件)： 戸田 親男
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2003-044303
公開番号（公開出願番号）：特開2003-238590
出願日： 1999年10月12日
公開日（公表日）： 2003年08月27日
要約：

【要約】【解決手段】 下記のアミノ酸配列を有するコレステロール低減化ペプチドIが提供される。本ペプチドは、従来、合成ないし分離されたことはなく、コレステロール低減作用を有することも知られておらず、新規である。ペプチドI:Ile-Ile-Ala-Glu-Lys【効果】 本ペプチドIは、コレステロール低減化作用にすぐれており、例えばカゼインやβ-ラクトグロブリンのトリプシン加水分解物よりもはるかに高いコレステロール低減化作用を示すことが in vivo 試験によって確認されており、また、安全性にもすぐれている。したがって、安全性にすぐれ且つ効果の高いコレステロール低下剤ないし低下飲食品を提供することができる。

請求項（抜粋）：

配列表の配列番号2のアミノ酸配列で示されるコレステロール低減化ペプチド、ペプチドI。

IPC (4件)：

C07K 7/06 ZNA ,  A23L 1/305 ,  A61K 38/00 ,  A61P 3/06

FI (4件)：

C07K 7/06 ZNA ,  A23L 1/305 ,  A61P 3/06 ,  A61K 37/02

Fターム (23件)：

4B018LB08 ,  4B018LE02 ,  4B018LE03 ,  4B018LE04 ,  4B018LE05 ,  4B018MD20 ,  4B018ME04 ,  4C084AA02 ,  4C084BA01 ,  4C084BA08 ,  4C084BA16 ,  4C084BA23 ,  4C084CA59 ,  4C084DC50 ,  4C084MA52 ,  4C084NA14 ,  4C084ZC331 ,  4C084ZC332 ,  4H045AA10 ,  4H045AA30 ,  4H045BA13 ,  4H045EA27 ,  4H045FA34

引用特許：

出願人引用 (1件)

• 特開昭60-11425号公報
  

審査官引用 (1件)

• 血中コレステロール低下剤
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平6-092990   出願人：森永乳業株式会社