新規の微生物酵素およびその使用

発明者： , , , , ,
出願人/特許権者：
代理人 (12件)：鈴江武彦 , 河野哲 , 中村誠 , 蔵田昌俊 , 峰隆司 , 福原淑弘 , 白根俊郎 , 村松貞男 , 野河信久 , 砂川克 , 橋本良郎 , 風間鉄也
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願2007-554586
公開番号（公開出願番号）：特表2008-530989
出願日： 2006年02月09日
公開日（公表日）： 2008年08月14日
要約：

本発明は、トリコデルマ属から得られる細胞外チロシナーゼ、および組み換え技術によりそれらを産生する方法に関する。前記酵素は特に、食物タンパク質を架橋結合させることにおいて有用である。【選択図】なし

請求項（抜粋）：

チロシナーゼ活性を有する配列を含んでなるタンパク質であって、配列番号3もしくは配列番号4に示すアミノ酸配列またはそれらのチロシナーゼ活性フラグメントに対して、少なくとも70%の同一性を有するアミノ酸配列を含んでなるタンパク質。

IPC (12件)：

C12N 15/09 , C12N 9/02 , C12N 1/15 , C12N 1/19 , C12P 13/04 , C12P 21/02 , A23L 1/10 , A61K 8/66 , A61Q 19/02 , D06M 15/15 , C12N 1/21 , C12N 5/10

FI (12件)：

C12N15/00 A , C12N9/02 , C12N1/15 , C12N1/19 , C12P13/04 , C12P21/02 C , A23L1/10 Z , A61K8/66 , A61Q19/02 , D06M15/15 , C12N1/21 , C12N5/00 A

Fターム (49件)：

4B023LC05 , 4B023LE26 , 4B023LG06 , 4B023LK17 , 4B023LP20 , 4B024AA01 , 4B024AA03 , 4B024AA05 , 4B024BA08 , 4B024CA03 , 4B024CA04 , 4B024DA11 , 4B024DA12 , 4B024EA04 , 4B024GA11 , 4B050CC01 , 4B050CC03 , 4B050CC07 , 4B050DD03 , 4B050LL01 , 4B050LL02 , 4B050LL05 , 4B064AE03 , 4B064AG01 , 4B064CA21 , 4B064CB11 , 4B064CB13 , 4B064DA01 , 4B064DA10 , 4B064DA16 , 4B065AA70X , 4B065AA70Y , 4B065AB01 , 4B065AC14 , 4B065CA28 , 4B065CA41 , 4B065CA44 , 4B065CA60 , 4C083AD471 , 4C083CC02 , 4C083EE16 , 4C083FF01 , 4L033AA03 , 4L033AB01 , 4L033AC02 , 4L033AC09 , 4L033AC10 , 4L033AC15 , 4L033CA08

引用特許：

審査官引用 (1件)

タンパク質性繊維を処理する方法
公報種別：公表公報出願番号：特願2002-519714 出願人：ヴァルションテクニッリネントゥトキムスケスクス

引用文献：

審査官引用 (1件)

FEBS J.,Vol.273,No.18(2006.Sep.)p.4322-4335

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