特許
J-GLOBAL ID：200903096691787241
健康ビールの製造方法
発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
古田 剛啓
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平6-106068
公開番号（公開出願番号）：特開平7-289230
出願日： 1994年04月20日
公開日（公表日）： 1995年11月07日
要約：
【要約】【目的】 気持をほぐしたり、高揚させたりするだけでなく、健康を増進させる働きの大きい健康ビ-ルを提供する。【構成】 糖化した麦汁をアルコール発酵させ、梅肉・ニンニク等のエキス類、枇杷葉・食用花粉等の食用粉、クコ・杜仲等の茶類、発酵食品等の健康食品、及び大根・人参等の野菜搾汁、蜜柑・林檎等果実搾汁、動植物エキス等の一般食品の中から、少なくともその一部を添加してなる健康ビールの製造方法である。
請求項（抜粋）：
糖化した麦汁をアルコール発酵させ、梅肉・ニンニク等のエキス類、枇杷葉・食用花粉等の食用粉、クコ・杜仲等の茶類、発酵食品等の健康食品、及び大根・人参等の野菜搾汁、蜜柑・林檎等果実搾汁、動植物エキス等の一般食品の中から、少なくともその一部を添加してなる健康ビールの製造方法。
引用特許：
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