特許
J-GLOBAL ID:200903096777758708
βグルカン含有油脂組成物
発明者:
,
,
出願人/特許権者:
代理人 (1件):
羽鳥 修
公報種別:公開公報
出願番号(国際出願番号):特願2001-037997
公開番号(公開出願番号):特開2002-241784
出願日: 2001年02月15日
公開日(公表日): 2002年08月28日
要約:
【要約】 (修正有)【課題】 優れた生体調節機能性を有するβグルカンを、食味、食感の低下等なしに供することのできるβグルカン含有油脂組成物を提供する。【解決手段】 大麦又はオーツ麦であるイネ科植物から抽出された1-2,1-3,1-4,1-6-β-D-グルコピラノース、結合を2種以上有するβグルカンを含有するβグルカン含有油脂組成物。また該βグルカン含有油脂組成物を含有するベーカリー製品、製菓類、生活習慣病予防作用を有する食品。
請求項(抜粋):
イネ科植物から抽出されたβグルカンを含有することを特徴とするβグルカン含有油脂組成物。
IPC (23件):
C11C 3/00
, A21D 2/16
, A21D 2/36
, A21D 13/08
, A23C 11/04
, A23D 7/00
, A23D 7/00 500
, A23D 7/00 506
, A23D 7/00 508
, A23G 1/00
, A23G 3/00 101
, A23G 3/00 102
, A23L 1/10
, A23L 1/18
, A23L 1/19
, A23L 1/20
, A23L 1/24
, A23L 1/30
, A23L 1/40
, A61K 31/715
, A61K 35/78
, A61P 3/06
, C11B 5/00
FI (23件):
C11C 3/00
, A21D 2/16
, A21D 2/36
, A21D 13/08
, A23C 11/04
, A23D 7/00
, A23D 7/00 500
, A23D 7/00 506
, A23D 7/00 508
, A23G 1/00
, A23G 3/00 101
, A23G 3/00 102
, A23L 1/10 A
, A23L 1/18
, A23L 1/19
, A23L 1/20 Z
, A23L 1/24 A
, A23L 1/30 B
, A23L 1/40
, A61K 31/715
, A61K 35/78 U
, A61P 3/06
, C11B 5/00
Fターム (75件):
4B001AC06
, 4B001AC17
, 4B001BC02
, 4B014GB01
, 4B014GB06
, 4B014GG14
, 4B014GK12
, 4B014GL11
, 4B018LB01
, 4B018LB04
, 4B018LB07
, 4B018MD33
, 4B018MD47
, 4B018ME03
, 4B018ME11
, 4B018ME14
, 4B020LB02
, 4B020LK04
, 4B020LK05
, 4B023LC09
, 4B023LE11
, 4B023LK05
, 4B023LK08
, 4B025LB12
, 4B025LB20
, 4B025LB21
, 4B025LG05
, 4B025LG11
, 4B025LG27
, 4B025LK07
, 4B026DC05
, 4B026DL03
, 4B026DL05
, 4B026DX05
, 4B032DB02
, 4B032DB21
, 4B032DG04
, 4B032DK14
, 4B032DL20
, 4B036LC06
, 4B036LF05
, 4B036LG02
, 4B036LH11
, 4B047LB08
, 4B047LE03
, 4B047LG26
, 4B047LG66
, 4C086AA01
, 4C086EA20
, 4C086MA02
, 4C086MA52
, 4C086NA14
, 4C086ZA66
, 4C086ZC33
, 4C086ZC35
, 4C088AB73
, 4C088AC01
, 4C088BA08
, 4C088MA05
, 4C088MA52
, 4C088NA14
, 4C088ZA66
, 4C088ZC33
, 4C088ZC35
, 4H059BA17
, 4H059BB15
, 4H059BB19
, 4H059BB22
, 4H059BB45
, 4H059BB51
, 4H059BC03
, 4H059BC13
, 4H059BC44
, 4H059CA51
, 4H059EA01
引用特許:
審査官引用 (2件)
-
微粒状ゲルの製造法
公報種別:公開公報
出願番号:特願平7-160640
出願人:武田薬品工業株式会社
-
特公平6-083652
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