特許

J-GLOBAL ID：200903096857109336

保温釜

発明者： 三宅 一也
出願人/特許権者： 東芝ホームテクノ株式会社
代理人 (1件)： 牛木 護
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平9-109236
公開番号（公開出願番号）：特開平10-295539
出願日： 1997年04月25日
公開日（公表日）： 1998年11月10日
要約：

【要約】【課題】 内蓋レスの利点を生かしつつも、鍋内のご飯が腐敗することにより起こる酸味臭の発生を防止する。【解決手段】 蓋体41により鍋4の上部開口部を直接塞ぐ。これにより、蓋体41の下面の清掃性および外観性が向上し、内蓋の着脱が不用になる。また、保温制御手段は、蒸気口54内部の温度が55°C未満の場合に、鍋4内のご飯の温度を70°C以上に保持する。蒸気孔53がご飯に直接露出し、蒸気口54内の腐敗した露などがご飯に感染しやすいが、ご飯は腐敗しない温度に保持されるため、異臭の発生を抑制できる。

請求項（抜粋）：

ご飯を収容する鍋と、前記鍋内のご飯を所定温度に保持する保温手段と、前記鍋の上部開口部を直接塞ぐ蓋体と、前記蓋体に設けられ前記鍋内のご飯に直接露出した開口部を有する蒸気口とを備え、保温時に前記蒸気口内部の温度が50°C未満の場合に、前記保温手段により前記鍋内のご飯を70°C以上に保持するように構成したことを特徴とする保温釜。

IPC (2件)：

A47J 27/00 103 ,  A47J 27/00 109

FI (2件)：

A47J 27/00 103 F ,  A47J 27/00 109 K

引用特許：

出願人引用 (2件)

• 炊飯器
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平5-162387   出願人：東芝ホームテクノ株式会社
• 電気炊飯器
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平6-275370   出願人：タイガー魔法瓶株式会社

審査官引用 (2件)

• 炊飯器
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平5-162387   出願人：東芝ホームテクノ株式会社
• 電気炊飯器
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平6-275370   出願人：タイガー魔法瓶株式会社