卵成分検査用抗体及び検査方法並びに検査用キット

発明者： , , ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：川口義雄 (外5名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2002-130988
公開番号（公開出願番号）：特開2003-294748
出願日： 2002年03月28日
公開日（公表日）： 2003年10月15日
要約：

【要約】【課題】卵黄を主体とする食品原材料の食品への混入を迅速且つ正確に検査するための免疫学的方法を提供する。【解決手段】卵白由来のタンパク質により免疫化した哺乳動物の血清から得られた抗体を用いて、卵黄を主体とする食品原材料の食品への混入を検査する。

請求項（抜粋）：

卵黄を主体とする食品原材料の食品への混入を検査するための抗体であって、該抗体は卵白由来のタンパク質により免疫化した哺乳動物の血清から得られることを特徴とする、前記抗体。

IPC (4件)：

G01N 33/53 , C07K 16/02 , G01N 33/543 515 , G01N 33/543 545

FI (4件)：

G01N 33/53 Q , C07K 16/02 , G01N 33/543 515 A , G01N 33/543 545 A

Fターム (6件)：

4H045AA11 , 4H045CA40 , 4H045DA76 , 4H045EA50 , 4H045FA71 , 4H045GA26

引用特許：

審査官引用 (1件)

引用文献：

審査官引用 (1件)

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