特許
J-GLOBAL ID：200903097422831451

ビフィズス菌含有培養物及びその製造法

発明者：
鈴木 由紀子

鈴木 由紀子 について

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冠木 敏秀

冠木 敏秀 について

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望月 英輔

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青山 顕司

青山 顕司 について

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中島 肇

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出願人/特許権者：
雪印乳業株式会社

雪印乳業株式会社 について


代理人 (1件)： 藤野 清也
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-209009
公開番号（公開出願番号）：特開2001-029064
出願日： 1999年07月23日
公開日（公表日）： 2001年02月06日
要約：
【要約】【課題】 ビフィドバクテリウム(Bifidobacterium) 属菌を含有する生残性が改善された培養物の提供。【解決手段】 ビフィドバクテリウム(Bifidobacterium) 属菌を培養して培養物を得る際に、ゲオトリクム・キャンディダム (Geotrichum candidum) と共に培養するか、あるいはビフィドバクテリウム(Bifidobacterium) 属菌を培養して得られる培養物にゲオトリクム・キャンディダム (Geotrichum candidum) の懸濁液を添加することにより、ビフィドバクテリウム(Bifidobacterium) 属菌の生残性を改善する。
請求項（抜粋）：
ビフィドバクテリウム(Bifidobacterium) 属菌及びゲオトリクム・キャンディダム (Geotrichum candidum) を含有するビフィドバクテリウム(Bifidobacterium) 属菌の生残性が改善された培養物。
IPC (5件)：
C12N 1/20 ,  A23C 9/127 ,  C12N 1/00 ,  C12R 1:01 ,  C12R 1:645
FI (3件)：
C12N 1/20 A ,  A23C 9/127 ,  C12N 1/00 A
Fターム (11件)：
4B001AC06 ,  4B001AC30 ,  4B001AC32 ,  4B001BC14 ,  4B001EC05 ,  4B065AA21X ,  4B065AA72X ,  4B065BB34 ,  4B065BB40 ,  4B065BC50 ,  4B065CA42
引用特許：
出願人引用 (5件)
  • 特公平3-055089
  • 特開平2-119788
  • 特開平3-035787
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審査官引用 (8件)
  • 特公平3-055089
  • 特公平3-055089
  • 特開平2-119788
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引用文献：
出願人引用 (1件) 審査官引用 (1件)

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