特許
J-GLOBAL ID：200903098099937896
分枝マルトデキストリンとその製造方法
発明者：
,
,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
志賀 正武 (外8名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-345503
公開番号（公開出願番号）：特開2000-169502
出願日： 1999年12月03日
公開日（公表日）： 2000年06月20日
要約：
【要約】【課題】 低いカロリー値を有する、低う食原性の、且つ腸内ミクロフローラの質を改善する能力を有する分枝マルトデキストリンの提供。【解決手段】 22%から35%の間の、好ましくは27%と34%の間のグルコシド結合1→6、20%以下の還元糖の含量、5以下の多分子指数及び最大で4500g/モルに等しい数平均分子量Mnを有する分枝マルトデキストリン。
請求項（抜粋）：
22%から35%の間の、好ましくは27%と34%の間のグルコシド結合1→6、20%以下の還元糖の含量、5以下の多分子指数及び最大で4500g/モルに等しい数平均分子量Mnを有する分枝マルトデキストリン。
IPC (2件)：
FI (2件)：
引用特許：
前のページに戻る
