特許

J-GLOBAL ID：200903098099937896

分枝マルトデキストリンとその製造方法

発明者： カトリーヌ・フアシュ ,  ピエルリック・デュフロ ,  フィリップ・ロータン
出願人/特許権者： ロケット・フルーレ
代理人 (1件)： 志賀 正武 (外8名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-345503
公開番号（公開出願番号）：特開2000-169502
出願日： 1999年12月03日
公開日（公表日）： 2000年06月20日
要約：

【要約】【課題】 低いカロリー値を有する、低う食原性の、且つ腸内ミクロフローラの質を改善する能力を有する分枝マルトデキストリンの提供。【解決手段】 22%から35%の間の、好ましくは27%と34%の間のグルコシド結合1→6、20%以下の還元糖の含量、5以下の多分子指数及び最大で4500g/モルに等しい数平均分子量Mnを有する分枝マルトデキストリン。

請求項（抜粋）：

22%から35%の間の、好ましくは27%と34%の間のグルコシド結合1→6、20%以下の還元糖の含量、5以下の多分子指数及び最大で4500g/モルに等しい数平均分子量Mnを有する分枝マルトデキストリン。

IPC (2件)：

C08B 30/18 ,  A23G 3/30

FI (2件)：

C08B 30/18 ,  A23G 3/30

引用特許：

出願人引用 (3件)

• 難消化性澱粉の製造方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平6-047466   出願人：株式会社中埜酢店
• 特開昭51-088645
  
• ポリモレキュラリティ指数の低いデンプン加水分解物とその製造方法および腹膜透析における新規デンプン加水分解物の用途
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平7-025677   出願人：ロケット・フルーレ

審査官引用 (4件)

• 難消化性澱粉の製造方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平6-047466   出願人：株式会社中埜酢店
• 特開昭51-088645
  
• ポリモレキュラリティ指数の低いデンプン加水分解物とその製造方法および腹膜透析における新規デンプン加水分解物の用途
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平7-025677   出願人：ロケット・フルーレ
• 特開昭51-088645