茶温制御式炒葉装置

発明者： , , , , ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：東山喬彦
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平5-282053
公開番号（公開出願番号）：特開平7-107913
出願日： 1993年10月15日
公開日（公表日）： 1995年04月25日
要約：

【要約】【目的】茶温計及び水分計測装置により機械的に茶葉の温度、含有水分量を計測し、その数値を基に、茶葉を理想茶温で炒り、理想水分値となるように自動制御される炒葉装置を提供する。【構成】生茶葉Aを炒り加工する炒葉装置において、加工される茶葉Aの温度を計測する茶温計9と茶葉Aの水分を計測する水分計測装置8との双方あるいは前記茶温計9のみを、一カ所または複数カ所において具え、且つこの茶温計9と水分計測装置8とにより検出される数値を基に、各炒葉機1、2、3または生茶葉Aの投入装置4を制御する制御装置Cを設けていることを特徴とする。【効果】従来熟練した作業者にしかできなかったような炒り加工中の茶葉の温度及び茶葉水分量の把握、調節が、自動でできるようになり、比較的経験を有さない者でも常に安定した最良品質の釜炒り茶の生産が可能となる。

請求項（抜粋）：

生茶葉を炒り加工する炒釜を具えた一基または複数基の炒葉機から成る炒葉装置において、加工される茶葉の温度を計測する茶温計と茶葉の水分を計測する水分計測装置との双方あるいは前記茶温計のみを、一カ所または複数カ所において具えていることを特徴とする茶温制御式炒葉装置。

引用特許：

審査官引用 (15件)

特開昭62-195248
特開昭61-100154
特開昭63-222650

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