特許
J-GLOBAL ID：200903099526959614
D-乳酸の製造方法
発明者：
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出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2001-279110
公開番号（公開出願番号）：特開2003-088392
出願日： 2001年09月14日
公開日（公表日）： 2003年03月25日
要約：
【要約】【課題】安価にD-乳酸を製造する。【解決手段】資化可能な炭素源から光学純度90%以上のD-乳酸を生産する能力を有するバシラス属(Bacillus)に属する微生物を31〜45°Cで培養する。培養条件として、二酸化炭素、窒素あるいはアルゴンを通気しながら嫌気的条件下で行い、水酸化ナトリウム、炭酸ナトリウム、重炭酸ナトリウムあるいはアンモニアでpH4.5〜7.0に維持し、発酵培地中の酵母エキス濃度0.1%以上0.5%未満の低濃度で培養する。この培養物から高収率、高光学純度かつ高化学純度でD-乳酸を採取する。
請求項（抜粋）：
資化可能な炭素源から光学純度90%以上のD-乳酸を生産する能力を有するバシラス(Bacillus)属に属する微生物を33°C以上45°C以下で嫌気培養し、この培養物からD-乳酸を単離精製することを特徴とするD-乳酸の製造方法。
IPC (2件)：
FI (2件)：
Fターム (9件)：
4B064AD33
, 4B064CA03
, 4B064CC06
, 4B064CC12
, 4B064CD02
, 4B064CD21
, 4B064DA01
, 4B064DA11
, 4B064DA16
